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별별이야기

맛있는 단호박찜, 초간단 레시피

나는 음식에서도 야채종류를 좋아하는데, 그 중에서도 감자, 고구마, 호박, 당근 등 시골스러운(?) 채소들을 좋아한다. 요리법 간단하고, 먹기 편하고, 배부르고^^ 특히 요즘엔 단호박에 꽂혀서 열심히 먹고 있는 중! 자취생이나 직장인에게 정말 유용할 것 같은 초간단 레시피를 알게 되었는데, 정말 추천할만한 아이템이다. 자, 이제 영양만점 단호박찜 레시피를 공개합니다~ 1. 단호박 씻어서 다듬기. 단호박은 색깔이 짙고 단단하고, 크기에 비해 무것운 것이 좋다고 한다. 마트에서 갓 사온 따끈한 단호박 한 통 준비 완료! 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준 후, 먼저 반을 잘라준다. 단호박은 껍질 부분이 매우 딱딱해서 칼을 다룰 때 조심해야 한다. 반 자른 단호박의 속을 숟가락으로 깨끗이 파낸다. 여기까지 총 소요시..
내가 사는 이야기 2010. 9. 6. 07:00
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